2015年，胡杏儿与TVB正式解约后，她北上发展，事业上也随之进入了另一个巅峰。她在《那年花开月正圆》中饰演的胡咏梅一角，成功将一个因爱生恨、命运多舛的大小姐形象演绎得入木三分，在内地的知名度迅速飙升。演技上的突破让她成为行业内公认的实力派。
在娱乐圈，胡杏儿除了因其精湛演技而受到广泛认可，她的为人处世同样颇受称赞。在《乘风破浪的姐姐》第三季节目中，她和其他姐姐们相处融洽，乐于分享自己的人生经验和育儿心得，展现出真诚友好的一面，收获了观众和嘉宾的喜爱。
说到她的感情生活，胡杏儿一直秉持着“感情拿得起放得下”的态度。大家熟知她与李乘德的幸福婚姻，两人三个月便闪婚，婚后育有三子。胡杏儿经常在社交平台分享家庭日常，温馨幸福的画面让人感到满满的正能量。
然而，曾经的她与黄宗泽的恋情，曾是无数人讨论的热点。2005年，胡杏儿与黄宗泽因《我的野蛮奶奶》结缘，剧中两人甜蜜互动，戏外也擦出了爱情的火花。那时，胡杏儿正处于事业上升期，而黄宗泽也在逐步崭露头角，两人一起走过了很多拼搏的日子。然而，随着事业的起伏，二人的感情逐渐走向冷淡。黄宗泽身边不断传出绯闻，尤其是在2008年与已为人母的司马燕亲密接触、2009年与女演员梁靖琪的绯闻等，使胡杏儿的内心逐渐失望。
最令胡杏儿心力交瘁的，是黄宗泽在拍摄《面包树》时，戏中亲热戏份过多，以及一些女性的“逼宫”行为。这让胡杏儿彻底心灰意冷。回到香港后，胡杏儿决定与黄宗泽分手，尽管黄宗泽苦苦哀求，她依旧坚定地选择离开，甚至连夜搬出了他们曾共同居住的爱巢。
然而，胡杏儿并没有沉浸在失恋的阴影中，反而全身心投入到工作中，继续向前发展。在2015年与TVB解约后，她积极北上，参与了多个影视剧和综艺节目的拍摄，凭借在《演员请就位》第二季中的精彩表现，她成功挑战了多个不同类型的角色，凭借“年度最佳演员”的荣誉，赢得了观众和评委的认可。
至于黄宗泽，尽管他也有过不错的演艺成绩，但他的感情世界始终没有安定下来。如今，他因“不结婚是为了气妈妈”一番言论再次成为舆论焦点，但胡杏儿对此却没有任何回应，仿佛一切都已过去，对她而言，这段往事早已翻篇。
再回望胡杏儿的感情，她始终坚持一个原则：“不选则以，要选就要交心。”无论是挑战的角色还是感情生活，她从未将自己局限于过去，而是以更强大的姿态，迎接新的人生。
在《蛮好的人生》中，邱丽苏这位“顶级绿茶”的角色可谓挑战极大，但胡杏儿用心演绎，展现了她极致的演技。而这与她过去八年未结婚的恋情相比，显然更加有意义。她明白，错过了的，就让它过去，不再回头。生活的每一步，她都走得更加坚定，越发闪耀。
“拥有时珍惜，错过了不遗憾。”这句邱丽苏的台词，或许正是胡杏儿对于过去感情的真实写照。在这段长时间的感情里，她不仅放下了过去的执念，也从中找到了属于自己的成长和蜕变。
如今的胡杏儿，是李乘德的妻子，是三个孩子的妈妈。她的眼中没有遗憾，只有对未来的无限期待，且她的光芒正愈发耀眼。
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